Համուրգեր անունը եկել է գերմանական Համբուրգ քաղաքից: Այստեղի բնակիչները հետագայում գնացել են ԱՄՆ և 1921 թվականին առաջին անգամ Կանզասում բացել Wite Castle ընկերությունը, որի հիմնական ուտեստը հենց համբուրգերն էր:
Իսկ ահա շատերի սիրելի McDonald’s-ը բացվել է միայն 1940-ականներին: